想飛

來到美食天堂的台南怎能錯過有名的虱目魚肚呢，這次單車旅遊待在台南的一天半中，總共試吃了四家虱目魚肚湯or粥，厲害吧！因為不知道最有名的虱目魚肚是那一家？所以只好有當地人介紹的就親自去試吃看看，以下就按照美味等級為各位做介紹溜！

第一名：【富台8號虱目魚肚】

這是在成功大學唸書的bf 弟弟極力推薦的必吃美食，這家店竟然沒有招牌耶，暫時依據門牌取名為富台8號溜！聽說這家的虱目魚湯味道之好算是台南人公認的了，每到例假日生意都是好到爆，不愧叫它是第一名啦！感覺會來吃的都是熟客，因為客人直接進來就馬上點好餐了，不像我們二個外來客，menu看了老半天，順便看看大家都點什麼後才決定。

我點的是魚肚湯$60，魚肉超鮮甜的，且肉質很有口感，重點是不用挑魚刺喔，它都有處理過了，且吃起來不會有魚湯的腥味，搭配薑絲湯，清淡爽口，超好吃！

bf 點的是魚肚+魚丸+魚皮湯$100，請看上一張照片，有夠豐富滴，真材實料喔！



肉燥飯(小)$15
這個肉燥飯也是超好吃，雖然看上去都是肥肉，但吃起來並不會很膩，我也是很怕吃肥肉的，但這個我卻可以接受，且肉燥超香滴！



可惜星期一休息一天，否則回台北前 bf 肯定又來吃第二次..........



雖然是不起眼的一家店，但好吃不怕沒客人上門，你看↓生意真的很好唷！
這家只營業到中午喔，晚來就吃不到了~~

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第二名：【林家魚皮】

旅行的最後一天，要回台北前，bf 說想再去吃虱目魚，我們就從飯店提供的台南旅遊地圖中找到這家→『林家魚皮』。
網站介紹：林家魚皮強調新鮮，全部食材都是當天現殺現做，湯頭是以虱目魚骨熬煮而成，味道鮮美甘甜。



鹹粥$45
這碗粥的料也很豐富喔，有肥美的蚵仔，還有虱目魚條，湯頭也很鮮，好吃！



魚肚湯$60
魚肉吃起來也是滿新鮮的，湯也很好喝，但還是第一名差一些些啦！不過還是值得一嚐~~

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第三名：【阿憨鹹粥】

這家鹹粥是飯店小姐推薦的，剛好離我們住的飯店不遠，就步行過來吃溜！
網站介紹：由鄭極老先生親手草創的「阿憨鹹粥」，秉持誠實憨厚的敬業精神，從民族路的石精臼時期開始，到現今搬遷到公園南路，已經成為許多饕客口中稱讚的美食老店。



還滿大一間店，客人也滿多的，聽說以前只賣早上，可能是經濟不景氣吧，前陣子開始連下午時段都有營業喔！



虱目魚肚粥$90
『一碗鹹粥，配上一根油條；這是最傳統，也是最正統的鹹粥吃法』
鹹粥的口味是還ok，油條吸收鹹粥的湯汁後，還滿好吃的，只是魚肉還要挑魚刺，太麻煩了，扣分~~扣分~~:p



魚皮$30
這個魚皮我就不太敢吃了，雖然知道它的膠質吃了對女生養顏美容很好，不過我還是會怕怕滴，總覺得有點腥味，可能沒有薑絲去腥的關係吧~~

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第四名：【悅津鹹粥】

這家店名唸起來怪怪的鹹粥店，位在赤崁樓同一條路上的圓環旁邊，聽說是24h營業的，這是我和bf 隨便試吃的一家，並沒有人介紹，可是寫網誌時才發現，網路上也滿多人推薦耶~~但我覺得這家並不好吃哩！



我不喜歡它的油蔥湯頭，比較油膩一點，且魚肉也比較沒那麼鮮美，口味跟前幾家比真的差很多！




【富台8號虱目魚肚】
門牌地址：台南市北區富台8號

【林家魚皮】
營業地址：台南市中西區府前路二段24號
網址：http://062412553.travel-web.com.tw/ 

【阿憨鹹粥】
營業地址：台南市北區公園南路169號
網址：http://062218699.travel-web.com.tw/ 

【悅津鹹粥】
營業地址：台南市北區西門路二段332號

~ The End ~